Manjinglou Roast Duck (JinCui Road Branch)
北京菜 · ⭐ 3.6
No. 20, Huacui Building
Dishes
宫保虾仁鱼丁宫保虾仁鱼丁是一道以虾仁和鱼丁为主要食材的菜肴，配以花生米、葱段、姜片、蒜末等辅料。通过炒制方式将食材混合调味，加入调好的宫保汁（含酱油、醋、糖、料酒、淀粉等）进行烹煮，使食材入味并形成浓郁酱汁。- 开胃嫩滑鱼开胃嫩滑鱼以新鲜鱼肉为主料，配以姜丝、葱段等辅料，通过清蒸或水煮的方式烹制而成。鱼肉质地嫩滑，口感细腻，保留了食材的原汁原味。
- 满景楼招牌烤鸭满景楼招牌烤鸭选用优质北京填鸭，经过腌制、挂炉烤制等工艺制成。鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，通常搭配薄饼、甜面酱、葱丝和黄瓜条一起食用。