Chang Chang Xian Spicy Hot Pot & Dumplings
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Dishes
网红款老式麻辣烫辣误点该菜品以老式麻辣烫为基础，选用牛油、豆瓣酱、花椒、辣椒等调料熬制底料，加入土豆、豆腐皮、午餐肉、青菜、宽粉等多种食材煮制而成，汤汁浓郁，食材丰富。- 老味儿辣油醋老味儿辣油醋是一道以辣椒油、醋、蒜末、葱花等为主要原料调制而成的调味品。制作时将辣椒油与米醋或陈醋混合，加入切碎的蒜末和葱花，搅拌均匀即可。常用于凉拌菜或作为蘸料使用。
- 超值玉米肠超值玉米肠以猪肉为主要食材，加入玉米粒、淀粉和调味料混合制成馅料，灌入肠衣后蒸制或煮制而成。成品呈浅黄色，口感弹嫩，带有玉米的清香。