Lao Cheng Li Si Jie Guoba Cai
小吃快餐 · ⭐ 3.6
Hupan Square, Donglihu Wanke City, Xidajie Street
Dishes
招牌锅巴菜招牌锅巴菜以绿豆面和小米面制成的薄饼煎成锅巴，搭配卤汁、香菜、腐乳汁、辣椒油等调料，辅以豆芽、粉丝、熏肉等配料，制作而成。
津味老豆腐津味老豆腐是一道以老豆腐为主料的菜肴，将豆腐切块后煎至表面金黄，再加入葱姜蒜、酱油、豆瓣酱等调料炒制，最后加入适量水焖煮入味。成品豆腐外焦里嫩，汤汁浓郁。
素卷圈素卷圈以豆腐皮包裹胡萝卜、木耳、粉丝等蔬菜食材，卷成圆柱状后切段，经油炸或煎制而成。制作时将馅料拌匀后放入豆腐皮中卷紧，再切成小段，通过高温加热使外皮酥脆。
Iron Pot Soy MilkIron pot soy milk is made from soybeans, slowly cooked in a traditional iron pot for a rich, smooth texture and natural bean flavor.