Ruifu Hui Dumpling Old Restaurant
天津菜 · ⭐ 3.7
Opposite Liangyou Hostel, No. 118 Jinba Line
Dishes
干煸鱿鱼须（老少皆宜）干煸鱿鱼须是一道以鱿鱼须为主要食材的菜肴，通过焯水后沥干，再用油煸炒至表面微焦，加入葱姜蒜、辣椒等调料翻炒均匀，使鱿鱼须入味且口感爽脆。
蛋黄玉米粒蛋黄玉米粒是一道以鸡蛋黄和玉米粒为主要食材的菜肴。将鸡蛋煮熟后取出蛋黄，压碎备用；玉米粒通常使用新鲜或冷冻玉米粒，焯水后沥干。热锅加油，先炒香蛋黄，再加入玉米粒翻炒均匀，使蛋黄与玉米粒充分融合，最后调味即可。