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Lao Gan Hot Pot

火锅 · ⭐ 3.5

No. 27 Dongma Road

Dishes

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  砂锅大肠

  砂锅大肠是一道以猪大肠为主要食材的菜肴，经过清洗、焯水处理后，与葱段、姜片、八角等调料一同放入砂锅中慢炖。烹饪过程中加入酱油、料酒等调味品，使大肠软糯入味，汤汁浓郁。

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