Qiangfa Restaurant (Nanjing Specialties Home-style Vegetables)
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No. 246 Shaoshan Road Courtyard, No. 246 Shaoshan Road
Dishes
泸州老窖黑盖泸州老窖黑盖是一种白酒，主要原料为高粱、小麦和水，采用传统固态发酵工艺酿造而成。其制作过程包括制曲、发酵、蒸馏和陈酿等步骤，酒体经过长时间储存以提升风味。
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