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Tianle Grand Hotel - Buffet Restaurant
自助餐 · ⭐ 3.8
龙源路2号
Dishes
荔枝虾丸子
荔枝虾丸子是一道以新鲜虾仁为主料,加入淀粉、蛋清等搅拌成馅,制成丸子后煮熟或炸熟的菜品。制作时将虾仁剁碎后与调味料混合,捏成小球状,再放入沸水中煮至浮起或油炸至金黄。成品外酥里嫩,口感弹牙,常搭配荔枝果肉或荔枝味酱汁点缀。
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