Zhen Amama's Handmade Noodles (Tianjin Store No. 17)
小吃面食 · ⭐ 3.7
No. 52, Ground Floor, Building 6, Longjun Jiayuan Residential Community, Bali Tai Town
Dishes
柿柿如意黑芝麻大汤圆柿柿如意黑芝麻大汤圆以糯米粉制成外皮，内馅为炒香的黑芝麻、糖和猪油混合物，煮熟后呈圆形，口感软糯。制作时将糯米粉加水揉成团，分剂子包入黑芝麻馅，搓圆后放入沸水中煮至浮起即可。
糯玉米棒糯玉米棒是将新鲜糯玉米去皮后蒸熟或煮熟，保留其软糯口感的简单菜品。主要食材为糯玉米，制作方法包括清洗、去外皮、蒸制或水煮，食用时可直接享用或搭配少量盐、黄油等调味。
黑椒炸鸡块黑椒炸鸡块以鸡胸肉或鸡腿肉为主要食材，切成小块后用调味料腌制，再裹上淀粉或面粉进行油炸至外酥里嫩。最后加入黑胡椒酱汁拌炒，使鸡肉充分吸收黑椒的香气。