Wang's Hand-tear Roast Duck (Donghu Jingyuan Branch)
北京菜 · ⭐ 3.6
Shop C-7, No. 38-25, Liyuan Cepelu, East Lake Eco-Tourism Scenic Area
Dishes
手撕烤鸡手撕烤鸡是一道以整鸡为主料，经过腌制后烤制而成的菜品。主要食材包括鸡肉、葱、姜、蒜、酱油、料酒等调味品。制作时将鸡肉腌制入味后放入烤箱或炭火烤制，至表皮金黄酥脆，内部肉质鲜嫩，最后用手将鸡肉撕成条状装盘。
北京菜 · ⭐ 3.6
Shop C-7, No. 38-25, Liyuan Cepelu, East Lake Eco-Tourism Scenic Area