Guifaxiang Direct Store (Xianyang Road Branch)
小吃快餐 · ⭐ 4.1
No. 45-8 Xianyang Road (near Jieyuanxi Road)
Dishes
什锦小麻花什锦小麻花是一种以面粉为主要原料，加入鸡蛋、糖、油等调制而成的面团，经揉制、搓条、盘绕后油炸制成的小吃。制作过程中常加入芝麻、花生、核桃、葡萄干等配料，形成多种食材混合的风味。
十八街尚品麻花五仁十八街尚品麻花五仁是一款传统中式点心，主要原料包括面粉、芝麻、花生、核桃、瓜子仁、青梅、葡萄干、果仁等五种坚果和果仁，经和面、搓条、盘绕、油炸等工艺制成。成品外皮酥脆，内馅丰富，口感层次分明。
夹馅麻花椒盐夹馅麻花椒盐是一道以猪肉或鸡肉为主料，加入葱姜等调料制成馅料，包裹在面皮中蒸制而成的菜品。制作时将馅料填入面皮中央，捏合封口后放入蒸锅蒸熟，出锅后撒上炒香的花椒和盐，增添麻香风味。
Red Date Paste Pastry红枣排 is a sweet dessert made primarily from red dates. The dates are pitted, steamed, and mashed into a paste, then mixed with glutinous rice flour to form a dough. The dough is filled with date paste, shaped, and steamed until cooked. It has a neat appearance and a soft, chewy, sweet taste.
纸袋麻花纸袋麻花是一种传统面食，主要由面粉、水和少量盐制成面团，经揉制、搓条、盘绕后油炸而成。成品呈螺旋状，外皮酥脆，内部松软，常作为零食或点心食用。
菊花鲜花饼菊花鲜花饼以新鲜菊花瓣为主要食材，搭配面粉、糖和油制成饼皮，内馅为炒制的菊花瓣与蜂蜜或糖浆混合物，经烘烤而成。饼皮酥脆，内馅清香。
豆沙排豆沙排是一种以糯米粉为主要原料，加入豆沙馅料后蒸制而成的传统点心。制作时将糯米粉加水调和成面团，包入甜味豆沙馅，捏成小排状，放入蒸锅中蒸熟即可。
黑芝麻麻花黑芝麻麻花是一种以面粉为主要原料，加入糖、油和水揉成面团，经擀制、切条、拧花后油炸而成的传统小吃。制作过程中在表面撒上炒香的黑芝麻，使其具有浓郁香气和酥脆口感。