Jiangle Xinjiang Rice Noodles
小吃面食 · ⭐ 3.8
No. 206, Building 1, Liye Garden, north side of Jinyong Highway
Dishes
新疆椒麻鸡拌米粉新疆椒麻鸡拌米粉是一道以鸡肉和米粉为主要食材的菜品。鸡肉经过腌制后煮熟，切块备用；米粉用热水泡软后沥干。将鸡肉与调好的椒麻酱混合，再与米粉拌匀。椒麻酱由花椒、辣椒油、蒜末、葱花等调料制成。
Xinjiang Fried Rice NoodlesXinjiang fried rice noodles is a dish made by stir-frying rice noodles with vegetables, meat, or tofu. Main ingredients include dried rice noodles, onion, green pepper, carrot, minced meat or egg, and seasonings such as soy sauce, chili oil, and cumin powder, all stir-fried together until well combined.
新疆牛肉米粉炒馕新疆牛肉米粉炒馕是一道以牛肉、米粉和馕为主要食材的炒制菜品。牛肉切片或切丝，与泡软的米粉一同翻炒，加入洋葱、青椒等辅料，最后将烤制的馕切块加入锅中拌炒均匀，使馕吸收汤汁。
新疆神内胡萝卜汁新疆神内胡萝卜汁以新鲜胡萝卜为主要食材，经清洗、去皮、切块后使用榨汁机榨取汁液，可加入少量蜂蜜或凉白开调节口感，无需加热处理，直接饮用。
新疆辣皮子馕新疆辣皮子馕是一种以面粉为主要原料制作的面饼，内嵌新疆特产辣皮子（一种干辣椒），经过烤制而成。面团揉好后擀成圆形饼状，加入切碎的辣皮子，再放入烤炉中烘烤至表面金黄酥脆。
牛肉中辣拌米粉牛肉中辣拌米粉是一道以熟牛肉切片与米粉混合的凉拌菜，辅以辣椒油、蒜末、香葱、花生碎等调料拌匀而成。米粉经热水泡软后沥干，与牛肉片一同拌入调味料，口感爽滑，肉质鲜嫩。
牛肉微辣拌米粉牛肉微辣拌米粉是一道以熟牛肉切片与米粉拌制而成的菜品。米粉提前煮熟后沥干，加入切好的牛肉片、葱花、香菜等配料，再淋入调制好的微辣酱汁，搅拌均匀即可食用。
鸡肉不辣拌米粉鸡肉不辣拌米粉是一道以熟鸡肉丝和米粉为主要食材的凉拌菜。米粉经热水泡软后沥干，加入切好的鸡肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜，拌入调味汁，搅拌均匀即可食用。
Spicy Chicken Noodle SaladSpicy chicken noodle salad is a Chinese cold dish made with chicken, noodles, and chili, mixed with seasonings like green onions and ginger. It has a fresh and spicy taste.
鸡肉微微辣拌米粉鸡肉微微辣拌米粉是一道以熟鸡肉丝和米粉为主要食材的凉拌菜。米粉经热水泡软后沥干，加入切好的鸡肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜，再淋上由辣椒油、酱油、醋、蒜末、香葱等调制的酱汁拌匀而成。