Yu Er Coffee
咖啡 · ⭐ 4.0
Yuan Yang Xiang Nai
Dishes
Pistachio Basque CakePistachio Basque is a Western dessert made primarily with pistachio powder and cream cheese. It is created by mixing pistachio powder with cream cheese, adding sugar and eggs, stirring thoroughly, and baking until golden. The texture is smooth and carries the unique aroma of pistachios.
芋泥烤布蕾芋泥烤布蕾以芋头为主要食材，经蒸熟后捣成泥，与牛奶、糖和蛋液混合，倒入模具中，隔水烘烤至凝固成型。成品表面呈金黄色，口感细腻顺滑，带有芋头的天然香气。
芋泥裸蛋糕芋泥裸蛋糕以蒸熟的芋头制成细腻的芋泥，与奶油、鸡蛋、低筋面粉等混合后烘烤成型，表面不覆盖奶油或果酱，直接展示内部层次和芋泥质感。
蜂窝拿铁蜂窝拿铁是一种融合饮品，主要由浓缩咖啡、牛奶和蜂窝状糖浆组成。制作时先将浓缩咖啡倒入杯中，加入加热的牛奶搅拌均匀，最后在表面淋上特制蜂窝状糖浆，形成独特的蜂窝纹理。